Ghiveci de legume cu quinoa din: ceapa rosie, ardei gras, morcovi, dovlecei, supa de legume, ulei de masline, quinoa, sare, piper, busuioc, oregano, cimbru, lamaie. Ingrediente: 2 cepe roșii 2 ardei grași (roșii sau galbeni) 2 morcovi 2 dovlecei 500 ml supă de legume 2 linguri de ulei de măsline 1 cană de quinoa […]
Ghiveci de legume cu usturoi – reteta gustoasa
PrinteazaGhiveci de legume cu usturoi din: vinete, ardei, gogosari, ceapa, rosii, zahar, usturoi, ulei, sare, piper.
Ingrediente:
- 4 vinete
- 4 ardei graşi
- 4 gogoşari
- 4 cepe
- 8 roşii
- 1 lingură de zahăr
- 5 căţei de usturoi
- 1 ceaşcă de ulei
- sare
- boabe de piper
Mod de preparare:
Vinetele se spală, se taie rondele, se sărează, se lasă la scurs, apoi se spală din nou şi se storc.
Ceapa, gogoşarii, ardeii şi roşiile se taie felii subţiri.
Intr-o cratiţă cu ulei se pun straturi de vinete, ardei, gogoşari, ceapă, roşii, boabe de piper, zahăr, sare; se termină cu un strat de roşii.
Cratiţa se aşază la foc mic şi se lasă la fiert până iese uleiuj deasupra.
Se adaugă usturoiul tăiat felii şi se serveşte rece.
Pofta buna!
poate iti place si:
Ghiveci de legume cu quinoa
Ghiveci de legume pentru iarna
Ghiveci de legume pentru iarna din: gogosari, ardei, vinete, ceapa, ulei, bulion, foi de dafin, piper si sare. Ingrediente: 1,5 kg gogosari 1,5 ardei 1 kg vinete 1 kg ceapa 0,5 l ulei 1 litru bulion 3-4 foi de dafin piper sare Mod de preparare: Se curata si se spala ceapa pestisori si […]
Ghiveci de legume cu bulion si verdeata
Ghiveci de legume cu bulion si verdeata din: ceapa, rosii, dovlecei, morcovi, ardei capia, bulion, patrunjel verde, boabe de piper negru, sare, ulei. Ingrediente: 2 cepe 1 kg rosii 3 dovlecei 2 morcovi 2-3 ardei capia 2-3 linguri cu bulion 1 legatura de patrunjel verde 10 boabe de piper negru sare ulei Mod de […]
Pofta buna!