Ghiveci cu cimbru si usturoi

Ghiveci cu cimbru si usturoi din: vinete, dovlecei, ardei graşi, telina, rosii, usturoi, ulei, cimbru, sare, piper.

Ingrediente:

•  2 vinete
•  2 dovlecei
•  2 ardei graşi
•  2 fire ţelină
•  6 roşii
•  2 căţei usturoi
•  4 linguri ulei
•  cimbru
•  sare
•  piper

Mod de preparare:

Se spală, se curăţă şi se taie cât mai mărunt toate legumele. Intr-o lingură de ulei-se căleşte usturoiul si se adaugă cimbrul.

Legumele se stropesc cu restul uleiului si se pun într-un vas de fiert. Se adaugă usturoiul cu cimbrul, se amestecă, se potriveşte de sare si piper si se lasă la fieri acoperit pentru o oră.

Ghiveci cu cimbru si usturoi

Pofta buna!