Ghiveci calugaresc

Ghiveci calugaresc

Ingrediente:

• 4 cartofi
• 3 cepe
• 1 ceasca mazare
• 2 morcovi
• 1 mar
• 1 castravete murat
• 2 cesti suc de rosii
• 1 ceasca ulei
• 1 capatana usturoi
• sare
• foi de dafin
• marar
• patrunjel

Mod de preparare:

Ceapa si morcovul taiate rondele se calesc in ulei, stingand cu 1 litru de apa. Adauga si restul legumelor taiate, fierbe 30 de minute.

Potriveste de sare si adauga usturoiul taiat feliute, dafinul si verdeata tocata fin. Da la cuptor pana scade suficient.

Pofta buna!