Ghebe murate cu sare de mare din: ghebe sau bureti, apa, otet, ulei, zahar, piper boabe, sare de mare. Ingrediente: 3 kg ghebe sau bureţi 1 l apă 250 ml oţet 100 ml ulei 1 lingură zahăr tos 2 linguriţe piper boabe 1 lingură sare de mare Mod de preparare: Cureţi bine ciupercile […]
Ghebe in otet cu boabe de mustar si usturoi
PrinteazaGhebe in otet cu boabe de mustar si usturoi din: ghebe, oţet, apă, sare, zahăr, foi de dafin, boabe de piper, boabe de muştar, usturoi.
Ingrediente:
- 2 kg ghebe
- 2-3 linguriţe sare
- 500 ml oţet
- 500 ml apă
- 2 linguri sare
- 2 linguri zahăr pentru marinată
- foi de dafin
- boabe de piper
- boabe de muştar
- căţei de usturoi
Mod de preparare:
Cureţi ghebele şi le speli foarte bine. Le pui apoi la fiert în apă fierbinte cu puţină sare.
Urmăreşti atent fierberea şi aduni spuma formată.
După 20-30 de minute, scurgi apa şi clăteşti ghebele în mai multe ape.
Laşi la scurs, după care pui ghebele în borcane.
Peste ele pui marinata fierbinte, formată din oţet, apă, sare şi zahăr.
Inchizi borcanele şi le depozitezi la rece.
Pofta buna!
poate te intereseaza si:
Ghebe murate cu sare de mare
Retete de ardei la otet
Pentru a avea un meniu variat, nu ezitati sa consumati zilnic cat mai multe legume! Invata sa gatesti legumele intr-un mod gustos cu ajutorul retetelor pe care le-am ales special pentru voi ca sa profitati de beneficiile aduse de legume organismului nostru. Gogosari murati Gogosari murati din: gogosari, otet, ulei, zahar, sare grunjoasa, apa, […]
Gogoşari umpluţi cu ghebe
Gogoşari umpluţi cu ghebe din: gogosari, ghebe, ceapa, telina, hrean, morcovi, otet, apa, zahar, ulei, sare, usturoi, piper, foi de dafin. Ingrediente: 5 kg gogosari 5 kg ghebe 2 kg ceapa 400 g telina 100 g hrean ras 100 g morcovi 1 l otet 3 l apa 250 g zahar 200 ml ulei 70 g […]
Ciuperci marinate pentru iarna
Ciuperci marinate pentru iarna din: ciuperci de padure, otet din vin alb, sare, boabe de piper, boabe de ienibahar, foi de dafin, marar si lamaie. Ingrediente: 2 kg ciuperci de padure (galbiori, ghirbi, ghebe) 1 pahar otet din vin alb 3 linguri sare neiodata 2 lingurite boabe de piper (negru rosu) 1 lingurita boabe de ienibahar […]
Ciuperci murate cu ardei
Ciuperci murate cu ardei din: ciuperci, ardei, ulei, otet, foi de dafin, boabe de mustar, usturoi, sare, boabe de piper. Ingrediente: 1 kg ciuperci albe şi ghebe 4 ardei mari verzi 4 linguri ulei 100 ml oţet foi de dafin boabe de muştar usturoi sare boabe de piper Mod de preparare: Se spală şi […]
Legume murate cu ciuperci
Legume murate cu ciuperci din: ciuperci, conopida, gogosari, ceapa, dovlecei, apa, otet, boabe de mustar, boabe de piper alb, zahar, sare neiodata. Ingrediente: 500 g ciuperci (ghebe, mânătărci) 500 g conopidă 4 gogoşari 4 cepe 2 dovlecei 1 litru apă 500 ml oţet boabe de muştar boabe de piper alb 10 lingurite zahăr 30 g […]
Pofta buna!