Gem de zmeura cu lamaie
PrinteazaGem de zmeura cu lamaie din: zmeură, zahăr, lămâie.
Ingrediente:
- 3 kg zmeură
- 1.5 kg zahăr
- 1 lămâie
Mod de preparare:
Speli zmeura sub jet de apă rece şi o laşi la scurs. O amesteci cu zahărul şi o ţii până a doua zi în frigider, când o pui pe foc, amestecând uşor. Iei spuma şi o mai laşi să fiarbă 30 de minute.
Pui pe o farfurie puţin gem, iar dacă este legat, stingi focul. Torni gemul în borcane spălate şi sterilizate, înfiletezi capacele şi ţii borcanele acoperite în pături până a doua zi.
Gem de zmeura cu lamaie
Pofta buna!