Gem de prune si smochine din: prune, miere, lamaie, smochine, agar-agar, amaretto. Ingrediente: 1000 g prune 300 g miere 1 lămâie 1000 g smochine proaspete 2 linguri de agar-agar 2 cl Amaretto Mod de preparare: Prunele şi smochinele se spală şi se lasă să se scurgă bine. Apoi se taie prunele în două şi […]
Gem de smochine
PrinteazaGem de smochine din: smochine, zahar, apa, sare de lamaie.
Smochinele conțin fibre dietetice, care ajută la menținerea unui tranzit intestinal sănătos și la reglarea nivelului de zahăr din sânge. Consumul regulat de smochine poate contribui la prevenirea constipației și la menținerea unei digestii optime.
Ingrediente:
- 2 kg smochine
- 1 kg zahăr
- 1 pahar apă
- 1 linguriţă sare de lămâie
Mod de preparare:
Speli smochinele şi le tai codiţa cu un cuţitaş ascuţit. Le fierbi în 2-3 reprize a câte 5-6 minute.
Schimbi de fiecare dată apa, pentru ca să se înmoaie şi să iasă gustul amar.
Astfel pregătite le aşezi într-o cratiţă, împreună cu zahărul şi cu apa şi le pui la fiert până la completa legare a siropului.
La sfârşit adaugi o linguriţă sare de lămâie dizolvată în apă caldă.
Pofta buna!
poate iti place si:
Pofta buna!