Gegic – salată turcească

Printeaza

Salată turcească din: usturoi, iaurt, castraveti, ulei de masline, suc de lamaie, sare.

Ingrediente:Gegic - salată turcească

  • o căpăţână de usturoi
  • un pahar de iaurt gras sau un pahar de smântână cremoasă
  • 2 castraveţi mari de grădină
  • ulei de măsline
  • 3 linguriţe suc de lămâie
  • sare

 

Mod de preparare:

Cureţi usturoiul şi-l pisezi mărunt. Il freci cu un praf de sare, apoi adaugi câte puţin ulei, ca la maioneză.

După ce a crescut atât cat ti-ai propus, adaugi câteva picături de suc de lămâie.

Cureţi castraveţii de coajă, îi tai cuburi mici sau îi dai pe râzătoare.

Ii scurgi puţin de zeama pe care şi-o lasă, îi adaugi peste usturoi, apoi ames­teci bine.

Pui smântână (sau iaurtul) peste compoziţia de mai sus, apoi amesteci până se omogenizează bine.

Salată turcească

Gegic - salată turcească

Pofta buna!


poate iti place si:

Salate usor de pregatit

Salata de arpacas cu branza

Salata de arpacas cu branza din: arpacas, sare, fasole, rosii, usturoi, busuioc, menta, branza, ulei. Ingrediente: 300 g arpacaş 1 praf de sare 150 g fasole verde 600 g roşii tăiate cuburi 2 căţei de usturoi tocati 6 frunze de busuioc 3 frunze de mentă 200 g brânză cottage 6 linguri ulei de măsline   Mod de […]

Salata tabbouleh cu quinoa

Salata tabbouleh cu quinoa

Salata tabbouleh cu quinoa din: quinoa, rosii, castravete, ceapa, patrunjel, menta, sare, piper. Ingrediente: 50 g quinoa 2 roşii mici tăiate cubulete 1/2 castravete 1/2 legătură ceapă verde tăiată rondele 100 g pătrunjel proaspăt tocat menta sare piper după gust 30 ml suc de lămâie 20 ml ulei de măsline   Mod de preparare: Quinoa […]

 

 

Pofta buna!

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.