Salata calda de noodles cu creveti din: noodles, unt, ulei, creveti, ghimbir, usturoi, pasta de chilli, sos de peste, otet, castravete, coriandru, seminte de susan. Ingrediente: 1 pachet noodles 1½ linguriță unt 1 lingura ulei ¾ kg creveți curățați 1 linguriță ghimbir ras 1 cățel de usturoi, tocat 1 lingurita pasta de chilli 1 lingurita […]
Gazpacho cu frigăruie de creveti
PrinteazaGazpacho cu frigăruie de creveti din: ceapa, usturoi, ardei gras, rosii, ulei de masline, sare, piper, zahar si creveti.
Ingrediente:
- 1 ceapa medie
- 2-3 catei de usturoi
- 1 ardei gras rosu
- 1 ardei iute rosu
- 750 g rosii coapte
- 5 linguri ulei de masline
- sare
- piper
- 1 varf de cutit de zahar
- 100 g creveti cruzi (decorticati)
Mod de preparare:
Curăţaţi ceapa şi usturoiul şi tocaţi-le cuburi. Pregătiţi legumele.Tăiaţi ardeiul cuburi.Tocaţi ardeiul iute mărunt.
Opăriţi roşiile şi îndepărtaţi-le coaja, apoi tăiaţi-le cuburi. Incingeţi 4 linguri ulei de măsline şi căliţi ceapa, usturoiul şi ardeii.
Pasaţi cu un mixer amestecul împreună cu roşiile. Condimentaţi cu sare, piper şi zahăr.
Daţi prin strecurătoare şi lăsaţi 1 oră la rece.
Spălaţi creveţii şi uscaţi-i pe un şervet de bucătărie.
Prăjiţi-i cca. 2 min. în uleiul rămas, înfigeţi-i în beţe pentru frigărui şi serviţi-i cu supa Gazpacho.
Gazpacho cu frigăruie de creveti
Pofta buna!
poate iti place si:
Frigarui de creveti cu orez
Frigarui de creveti cu orez din: coaja de limeta, ulei de masline, suc de lamaie, coriandru, usturoi, sare, piper, creveti, orez. Ingrediente: coaja de la 1 limeta 3 linguri de ulei de masline 2-3 linguri suc de lămâie 1 lingura coriandru proaspat tocat 1 cățel de usturoi, tocat ¾ linguriță de sare ¼ linguriță de […]
Creveti in crusta cu sos chili
Creveti in crusta cu sos chili din: creveti, sos de chilli, pesmet. Ingrediente: 300 g creveti 2 linguri de sos iute de chilli pesmet Mod de preparare: Preincalzeste cuptorul la semnul 7/220C. Unge 300 g creveti, curatate de coaja si sterse cu prosop de hartie, cu 2 linguri de sos iute de chilli si […]
Placinta cu creveti
Placinta cu creveti din: creveţi, lapte, unt, faina, smantana, cremă de brânză de vaci, zeama de lamaie, marar, pătrunjel, cartofi,unt, cascaval. Ingrediente: 400g amestec congelat pentru plăcintă de peşte 200 g creveţi uriaşi decongelaţi 400 ml lapte 25 g unt 25 g făină integrală 2 linguri smântănă 3 linguri cremă de brânză de vaci zeama de la […]
Pofta buna!