Galuste pentru supa cu faina si smantana

Galuste pentru supa cu faina si smantana din: făină, ou,  untură, smântână, sare.

Ingrediente:

• 300 g făină
• 1 ou
• 50 g untură
• 1 lingură de smântână
• sare

Mod de preparare:

Făina, ouăle, untura, sarâa şi smântână se amestecă cu atâta apă cât să se obţină un aluat potrivit de tare (prima dată se freacă ouăle cu untura, pe urmă se adaugă restul ingredientelor).

Se pot pune în supă sau se servesc ca gar­nitură, lângă tocăniţă.

Pofta buna!