Găluşte din branză dulce
PrinteazaGăluşte din brânză dulce: cartofi, branza dulce, faina, lapte, costita, unt, sare.
Ingrediente:
- 350 g cartofi
- 200 g brânză dulce
- 200 g făină
- 150 ml lapte
- 75 g costiţă
- 20 g unt
- sare
Mod de preparare:
Amesteci bine făina cu brânză, cu lapte, cu cartofi copţi şi zdrobiţi, sare, până obţii un aluat omogen şi moale. Ungi o tavă, iei din aluat bucăţele cu lingura, le modelezi rotunde, după care le pui în tavă şi le presezi puţin.
Le ungi cu unt şi deasupra presari costiţa tăiată cubuleţe. Coci găluştele la foc potrivit.
Când sunt gata, le poţi servi alături de spanac călit şi smântână sau cu ficat proaspăt, prăjit.
Găluşte din branză dulce
Pofta buna!