Galuste cu varza creata pentru supa

Printeaza

Galuste cu varza creata pentru supa din: varză creaţă, ouă, unt, făină, pesmet, piper, sare.

Galuste cu vraza creata pentru supa

Ingrediente:

  • 150 g varză creaţă
  • 2 ouă
  • 30 g unt
  • 50 g făină
  • 30 g pesmet
  • piper
  • sare

Mod de preparare:

Varza creaţă se taie mărunt şi se fierbe cu puţină sare. Se strecoară şfse stoarce. Se amestecă 1 ou şi 1 gălbenuş, se freacă spumă untulf se adaugă albuşul bătut spumă tare, sare, piper şi varza creaţă. La sfârşit se amestecă şi cu pes­metul şi făina.

Cu mâna udă se formează biluţe mici, se pun în supa în fierbere şi sefierb 15 minute.

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.