Fursecuri de casa

Fursecuri de casa din: faina, margarina, ou, zahar, nuca de cocos, sare, zahar vanilat, coaja de lamaie, esenta de cocos, dulceata, zahar pudra vanilat.

Ingrediente:

• 350 g faina
• 1 pachet margarina
• 1 ou
• 150 g zahar
• 100 g nuca de cocos
• un praf de sare
• zahar vanilat
• coaja de lamaie
• esenta de cocos (dupa gust)
• dulceata, peltea sau gem pentru umplut
• zahar pudra vanilat pentru ornat

Mod de preparare:

Framanti un aluat din toate ingredientele enumerate si il dai la rece pentru o jumatate de ora. Intinzi o foaie de 5 – 6 mm si decupezi forme diferite, in functie de ce aveti la dispozitie (inimioare, flori, ratuste, iepurasi)

Tapetezi tava de copt cu hartie si, fara s-o ungi cu nimic, asezi formele si le dai la cuptor timp de 20 minute, la o temperatura de 190 de grade. Scoti fursecurile, le racesti si le umpli doua cate doua, unele cu dulceata, altele cu peltea. Pudrati cu zahar si serviti.

Pofta buna!