Fursecuri cu zahar pudra

O reteta usoara de fursecuri din: oua, sare, zahar vanilat, zahar pudra, faina, lapte, praf de copt si ulei.

Ingrediente:

• 3 ouă
• 1 vârf cuţit de sare
• 1 pacheţel zahăr vanilat
• 50 g zahă
• 250 g făină
• 150 ml lapte
• 2 linguriţe rase praf de copt
• 2-3 linguri ulei
• 2 linguri zahăr pudră

Mod de preparare:

Baţi cu telul ouăle, sarea, zahărul vanilat şi zahărul până obţii o cremă groasă. Alternând, pui în porţii mici, 200 g făină şi laptele.

Amesteci în cocă 50 g făină şi praful de copt şi laşi coca 15 minute să crească. întinzi apoi coca într-un strat gros de 1 cm şi, cu o formă, tai fursecuri pe care le dai la copt într-o tavă unsă cu ulei.

Cât sunt calde, le pre­sari cu zahăr pudră.

Pofta buna!