Fursecuri cu smantana

Fursecuri cu smantana din: faina, untura, zahar, lapte, drojdie, smantana.

Ingrediente:

• faina
• o lingură untură
• un gălbenuş
• 3 linguri smântână
• drojdie
• puţin zahăr
• lapte

Mod de preparare:

Facem o cocă dintr-o lingură untură, un gălbenuş, 2-3 linguri smântână.

Separat dizolvăm drojdia şi zahărul în lapte; amestecăm toate ingredientele, adăugăm faină albă cât cuprinde şi lăsăm aluatul să dospească.

Când coca a dospit, întindem din ea o foaie şi decupăm diferite forme. Fursecurile le coacem apoi într-o tavă.

Pofta buna!