Friptură de porc cu sos de ardei şi taiţei

Printeaza

Friptură de porc cu sos de ardei şi taiţei din: friptura de porc, sare, piper macinat, ulei de masline, unt, taitei, ceapa, usturoi, ulei de masline, ardei grasi, supa de legume, sare si piper.

Ingrediente:Friptura_de_porc_cu_sos_de_ardei_si_taitei

  • 4 felii de friptura de porc (circa 160 g fiecare)
  • sare
  • piper macinat
  • 1 lingura ulei de masline
  • 1 lingura unt
  • 500 g taitei

sos de ardei:

  • 2 cepe
  • 1 catel de usturoi
  • 2 linguri ulei de masline
  • 2 ardei grasi rosii
  • 100 ml supa de legume
  • sare
  • piper macinat

 

Mod de preparare:

Pentru sos, se toacă mărunt ceapa şi usturoiul. Ar­deii se spală, se taie jumătăţi, se scot serminţele şi se taie felii (se păstrează câteva).

Intr-o crătticioară, cea­pa se căleşte în uleiul încins, se adaugă i usturoiul şi ar­deiul, se lasă 3 minute, apoi se adaugă ssupa de legume şi se mai lasă pe foc cea 10 minute, apoiii se amestecă până se obţine un piure.

Se dă cu sare şi piper şi se lasă 5 minute să se răcească, apoi se pun şi ffeliile de ardei păstrate.

Friptura se dă cu sare şi piper. Untul şşi uleiul de măsline se încing într-o tigaie, în care se prăjesc feliile de carne, câte 2-3 minute, pe ambele părţi.

Se pun pe farfurii, se toarnă sosul de ardei şi tăiţeii fierţi.

 

Friptură de porc cu sos de ardei şi taiţei

Friptura_de_porc_cu_sos_de_ardei_si_taitei

Pofta buna!

 

 

 

 


poate iti place si:

retete

Friptură de Porc cu Rozmarin și Cartofi

Friptură de Porc cu Rozmarin și Cartofi din: cotlet de porc, cartofi, ulei de masline, rozmarin, usturoi, sare, piper, frunze de rozmarin. Friptura de porc cu rozmarin și cartofi este un fel de mâncare reconfortant și plin de arome, potrivit pentru o cină în familie sau pentru ocazii speciale. Acest fel de mâncare simplu de […]

retete

Friptură de Porc cu Sos de Ciuperci – Rețetă Ușor de Pregătit

Friptură de Porc cu Sos de Ciuperci – Rețetă Ușor de Pregătit din: cotlet de porc, ciuperci, ceapa, usturoi, smantana, unt, ulei de masline, sare, piper, frunze de patrunjel. Această rețetă de friptură de porc cu sos de ciuperci este o opțiune perfectă pentru cinele în familie sau pentru a impresiona la ocazii speciale. Sosul […]

 

 

Pofta buna!

 

 

 

1 comentariu

  1. Mircea Ionescu

    Friptura asta de porc arata foarte bine, si-mi propun s-o incerc si eu sa vad ce iese

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.