Friptura de porc cu linte

Printeaza

Friptura de porc cu linte din: spata de porc, morcovi, ceapa, pastarnac, linte, ceapa, cimbru, usturoi, ulei, verdeata, sare, piper.

Ingrediente:Friptura_de_porc_cu_linte

  • 800 g spată de porc
  • 5 morcovi
  • 3 rădăcini păstârnac
  • 2 cepe
  • 150 g linte
  • o crenguţă cimbru
  • 4 căţei usturoi
  • 2 linguri ulei
  • sare
  • piper
  • verdeaţă

 

Mod de preparare:

Carnea se presară cu sare şi piper şi se rumeneşte în ulei.

După ce s-a rumenit uniform, se adaugă 600 ml apă si cu lingura se desprind de vas urmele prăjelii.

Se adaugă ceapa, morcovii, păstârnacul şi se lasă la fiert pentru o oră.

Se pun apoi usturoiul şi lintea şi se mai lasă la fiert 30 de minute până ce şi aceasta s-a înmuiat.

Se serveşte cu cimbru şi verdeaţă, după gust.

Friptura de porc cu linte

Friptura_de_porc_cu_linte

 

 

 

 

 

 

 

 

Pofta buna!

 

 

 

 


poate iti place si:

retete

Friptură de porc cu rozmarin

Friptură de porc cu rozmarin din: carne de porc, ulei de masline, rozmarin, usturoi, sare, piper negru.   Ingrediente: Carne de porc (aproximativ 800 g, tăiată în bucăți pentru friptură) Ulei de măsline (3 linguri) Rozmarin proaspăt tocat (1 lingură) Usturoi mărunțit (3 căței) Sare (1 linguriță) Piper negru măcinat (1/2 linguriță)   Mod de […]

 

Reteta zilei: Friptura de porc cu sos de soia

Friptura de porc cu sos de soia din: friptura de porc, sos de soia, otet balsamic, sos worchestershire, suc de lamaie, mustar dijon, piper, usturoi, ulei.   Ingrediente: 2 fripturi de porc 2 1/2 linguri sos de soia 2 linguri de oțet balsamic 2 linguri sos worcestershire 1 linguriță suc de lămâie 1 linguriță de […]

 

Friptura de porc cu sos de zmeura

Friptura de porc cu sos de zmeura

Friptura de porc cu sos de zmeura din: fileuri de porc, zmeura, mustar, cimbru, ulei, zahar, sare, piper. Ingrediente: 2 fileuri de porc 200 g zmeură 1 limetă 1 lingură muştar 2 fire de cimbru 100 ml ulei de măsline 1 linguriţă de zahăr sare şi piper negru după gust   Mod de preparare: Pasaţi […]

 

 

Pofta buna!

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.