Frigăruie cu somon
PrinteazaO reteta de frigarui cu somon din: cartofi, file de somon, patrunjel, suc si coaja de portocala, ulei de masline, sare si piper.
- 400 g cartofi mici
- 300 g file de somon
- 1/2 legătură pătrunjel
- sucul şi coaja rasă de la o portocală
- 3 linguri ulei de măsline
- sare
- piper
Mod de preparare:
Spălaţi cartofii şi fierbeţi-i 20 de minute. Scurgeţi-i şi curăţaţi-i. Spălaţi peştele şi tăiaţi-l cuburi. Tocaţi pătrunjelul, apoi amestecaţi-l cu sucul şi coaja de lămâie, uleiul, sarea şi piperul. Marinaţi bucăţile de peşte.
Luaţi somonul din marinată şi înfigeţi bucăţile în frigărui, alternând cu cartofi. Lăsaţi-le 8-10 minute pe grătar. Ungeţi-le din când în când cu sosul marinat.
Frigăruie cu somon
Poftă bună!