Frigăruie cu somon

Printeaza

O reteta de frigarui cu somon din: cartofi, file de somon, patrunjel, suc si coaja de portocala, ulei de masline, sare si piper.

Ingrediente:Frigăruie cu somon

  • 400 g cartofi mici
  • 300 g file de somon
  • 1/2 legătură pătrunjel
  • sucul şi coaja rasă de la o portocală
  • 3 linguri ulei de măsline
  • sare
  • piper

 

Mod de preparare:

Spălaţi cartofii şi fierbeţi-i 20 de minute. Scurgeţi-i şi curăţaţi-i. Spălaţi peştele şi tăiaţi-l cuburi. Tocaţi pătrunjelul, apoi amestecaţi-l cu sucul şi coaja de lămâie, uleiul, sarea şi piperul. Marinaţi bucăţile de peşte.

Luaţi somonul din marinată şi înfigeţi bucăţile în frigărui, alternând cu cartofi. Lăsaţi-le 8-10 minute pe grătar. Ungeţi-le din când în când cu sosul marinat.

Frigăruie cu somon

Frigăruie cu somon

Poftă bună!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.