Frigarui imbatate

O reteta de frigarui de miel cu rosii, ardei gras, ceapa rosie, cimbru, sare si piper.

Ingrediente:

• 20 bucăţi de carne de miel de aproximativ 3-4 cm
• 1 pahar mic de vin
• 1-2 ardei graşi
• 2 roşii
• 1 ceapă roşie
• cimbru
• sare
• piper

Mod de preparare:

Pui carnea într-un castron şi o condimentezi cu sare, piper şi cimbru. Peste ea torni vinul şi le laşi 5-6 ore.

După expirarea acestui timp înfigi carnea pe frigărui alter­nând cu roşii, ardei gras şi ceapă. Le frigi şi le servesti.

Pofta buna!