Frigarui de pui la cuptor cu ardei si oregano

Frigarui de pui la cuptor cu ardei si oregano din: ketchup, piept de pui, ardei gras rosu si galben, ceapa, busuioc, oregano, ulei de masline, marar, patrunjel.

Ingrediente:

• 150 g ketchup
• 400 g piept de pui
• 1 ardei gras roşu
• 1 ardei gras galben
• 4 cepe mici
• 1 linguriţă de busuioc
• 1 linguriţă de oregano
• 2 linguri ulei de măsline
• câteva fire de mărar
• câteva fire de pătrunjel

Mod de preparare:

Pieptul de pui se taie cubuleţe şi se tamponează cu un prosop de bucătărie. Se prepară o marinată  din 2 linguri-de ketchup, uleiul de măsline, busuioc, oregano, sare şi piper.

Se lasă puiul la marinat 30 de minute. Se pun beţişoarele pentru frigărui la înmuiat, între timp, se curăţă şi se taie ardeii în bucăţi egale, iar cepele, în jumătăţi.

Se preîncălzeşte cuptorul la 180°C şi se tapetează cu hârtie de copt. Se formează frigăruile şi se coc 20 de minime în cuptorul preîncălzit; se întorc la jumătatea timpului. Se servesc fierbinţi cu ketchup.

Frigarui de pui la cuptor cu ardei si oregano

Pofta buna!