Frigarui de legume
PrinteazaFrigarui de legume din: dovlecei, ardei grasi, ceapa, rosii, oregano, rozmarin, ulei de masline si sare.
Ingrediente:
- 2 dovlecei
- 2 ardei grasi de culori diferite
- 4 fire ceapa
- 24 rosii mici
- o lingurita oregano
- o lingurita rozmarin
- ulei de masline
- sare
Mod de preparare:
Se curăţă toate legumele şi se taie cuburi, rondele sau bucăţi, în funcţie de prefeinţe.
Se pun toate legumele într-un vas de plastic, se presară cu ierburile aromate de la ingrediente şi sare şi se stropesc cu ulei de măsline din belşug.
Se dă vasul la frigider pentru două ore şi apoi se înfig legumele pe beţişoare de lemn înmuiate în apă sau pe ţepuşe de metal.
Se coc legumele aproximativ 10 minute pe grătarul bine încins.
Frigarui de legume
Pofta buna!