Frigărui de creveţi în stil asiatic

Printeaza

O reteta delicioasa de frigarui de creveti in stil asiatic din: creveti decorticati, usturoi, lamai, ulei de chili, paste chinezesti, mazare tucara, unt, sos de soia si sare.

Ingrediente:Frigărui de creveţi în stil asiatic

  • 24 de creveţi decorticaţi
  • 1 căţel de usturoi
  • 2 lămâi
  • 2 linguri de ulei cu chili
  • 250 g de paste chinezeşti
  • 250 g de sfeclă
  • 100 g de mazăre ţucără
  • 1 lingură de unt
  • 1 lingură de sos de soia
  • sare

 

Mod de preparare:

Spălaţi creveţii cu apă rece, apoi uscaţi-i pe un şervet de bucătărie. Curăţaţi usturoiul şi tocaţi-l mărunt. Spălaţi lămâile cu apă fierbinte şi tăiaţi-le feli­oare.

Amestecati-le cu ule­iul cu chili împreună cu us­turoiul. Marinaţi creveţii în acest amestec.

Fierbeţi pastele în apă cu sare, con­form instrucţiunilor de pe pachet. Pregătiţi sfecla şi mazărea, apoi tăiaţi-le bucăţi potrivite.

Infigeţi într-o ţepuşă pentru frigărui creveţii împreună cu felioa­rele de lămâie şi puneţi deoparte restul marinatei. Prăjiţi frigăruile într-o tigaie cca. 3 minute pe fiecare parte.

Incingeţi untul într-o tigaie şi căliţi acolo sfecla şi mazărea.Condimentaţi-le cu sosul de soia şi stingeţi cu marinata. Scurgeţi pastele şi încorporaţi-le în tigaia cu legume.

Săraţi frigăruile şi serviţi-le alături de pastele cu legu­me. Decoraţi cum doriţi.

Frigărui de creveţi în stil asiatic

Frigărui de creveţi în stil asiatic

Poftă bună!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.