Foisoare cu branza

Foisoare cu branza din: branza, faina, ulei, apa, oua.

Ingrediente:

• 1/2 kg brânză
• făină
• ulei pentru prăjit
• 1 ceşcuţă apă
• 2 ouă

Mod de preparare:

Amesteci ouăle cu o ceşcuţă de apă şi făina. Intinzi două foi pentru tăiţei, mari cât masa.

Tai dreptun­ghiuri pe care le umpli cu brânză pe o parte şi le lipeşti. Le prăjeşti în ulei încins. Sunt foarte bune lângă un pahar de bere.

Pofta buna!