Flan de spanac

Flan de spanac din: spanac, oua, smantana, sare, piper, oua de prepelita.

Ingrediente:

• 400 g spanac
• 2 oua
• 200 ml smantana
• sare
• piper

pentru garnitura:

• 4 oua de prepelita

Mod de preparare:

Intr-un castron, se bat ouăle bine si se amestecă cu smântână. Se adaugă spanacul bine spălat şi tăiat, sare şi piper şi se amestecă.

Se toarnă acest amestec într-un vas de cuptor si se pun ouăle de prepeliţă. Se dă vasul la cuptor pentru aproximativ 30 de minute. Este bun si cald, si rece.

Flan de spanac

Pofta buna!