File de porc în crustă de legume din: chifle, verdeturi, parmezan, ulei de masline, oua, sare, piper, file de porc, ulei de floarea soarelui si pesmet.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Se faramiteaza painea si se amesteca impreuna cu verdeata, parmezanul si uleiul de masline.
In alta farfurie se bat ouale cu sare si piper. Carnea se taie felii groase de circa 1,5 cm, care se sareaza si se pipeeaza.
Se tavalesc mai intai prin oua batute, apoi prin pesmet.
Snitele se pun la prajit in ulei incins; se prajesc la foc mijlociu circa 2 minute.
Se servesc cu felii de lamaie si paine proaspata.
Pofta buna!
poate iti place si:
Orez cu file de porc din: orez, sos de soia, vin, file de porc, ceapa, ulei, sparanghel, ghimbir, usturoi, creson, sare, piper. Ingrediente: 100-150 g orez 750 ml fond de vită (gata preparat) 250 ml fond asiatic (gata preparat) 2-3 linguri sos de soia 2-3 linguri vin de orez 250 g fileuri de porc 1 […]
File de porc cu lamaie din: file de porc, sos de peste, sos de stridii, lamai, coriandru, piper. Ingrediente: 600 g fileuri de porc 4 linguri sos de peşte 4 linguri sos de stridii 4 lămâi verzi 1 legătură de coriandru 4 linguriţe boabe de piper roşu Mod de preparare: Se taie carnea de […]
File de porc cu ananas si chili din: file de porc, amidon, sos de soia, otet, vin de orez, piper, ananas, praz, ardei, chili, ulei, sare. Ingrediente: 600 g file de porc 1 linguriţă amidon de porumb 2 linguri sos de soia 1 lingură oţet de Sherry 6 linguri vin de orez 1 linguriţă hrean […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.