File de bacala (morun uscat)
PrinteazaO reteta simpla de file de bacala (morun uscat) din: file de bacala, ceapa, otet si sare.
Ingrediente:
- 500 gr file de bacala (peşte uscat)
- 1 ceapă mai mare
- oţet
- sare
Mod de preparare:
Bacalaul se taie bucăţi, se curăţă, se sărează şi se lasă 10 minute. Vasul îl încălzim conform principiului general şi punem peştele în el. Peste peşte punem ceapa tăiată felii şi frigem 3-4 minute, până când peştele se desprinde de vas, astfel că putem să-l întoarcem pe partea cealaltă.
După ce l-am întors pe partea cealaltă şi am făcut focul mic, acoperim vasul (cu capacul) şi mai fierbem înfundat încă 5 – 8 minute.
Incoming search terms:
- peste bacala