File cu crusta de verdeturi din: file de porc, sare, piper, faina, oua, patrunjel, leustean, oregano, busuioc, ulei de unt.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Se taie fileul în 12 felii, care apoi se acoperă cu o folie transparentă şi se bat până se aplatizează.
Se condimentează cu sare şi piper şi se dau prin făină.
Se bat ouăle. Pe o farfurie se amestecă toate ierburile aromatice.
Se dau feliile de carneîntâi prin ouă, apoi prin amestecul de ierburi.
Se încinge într-o tigaie uleiul de unt, în care se prăjesc apoi şniţelele câte 6 minute pe fiecare parte.
Şniţelele pot fi servite cu garnitură de cartofi gratinaţi.
Pofta buna!
poate iti place si:
File de porc in sos dulce-acrisor din: file de porc, lapte de cocos, supa de peste, ardei iute, ghimbir, chimen, frunze de lamaie, ulei, sare, piper. Ingrediente: 600g muşchi file de porc 150ml lapte de cocos 3 linguri supă de peşte 2 ardei iuţi, proaspeţi 1 bucăţică rădăcină de ghimbir proaspăt, cam de 4cm 1 […]
File de porc la cuptor cu rozmarin si cuisoare din: file de porc, rozmarin, usturoi, cuisoare, supa, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 1 kg file de porc 1 rămurică de rozmarin 3 căţei mari de usturoi cuişoare supă ulei de măsline sare piper Mod de preparare: Zdrobiţi usturoiul, tocaţi fin rozmarinul, condimentaţi fileul […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.