Ficatei de pui cu ciuperci

O reteta gustoasa de Ficatei de pui cu ciuperci din: ficatei de pui, ardei grasi, ciuperci, supa de legume, amidon, sos de soia, ulei, sare si piper.

Ingrediente:

• 600 g ficatei de pui
• 2 ardei grasi
• 500 g ciuperci proaspete
• 250 ml supa de legume
• 1 lingura amidon
• 2 lingurite sos de soia
• 100 ml ulei
• sare
• piper

Mod de preparare:

Prăjiţi ficăţeii în 50ml ulei până când se rumenesc bine pe toate părtile. Separat căliţi în uleiul rămas ardeiul gras şi ciupercile curăţate, spălate şi tăiate în bu­căţi mai mari. Când se evaporă toată zeama lăsată de ciuperci adăugaţi sosul de soia şi supa de legume în care aţi desfăcut amidonul.

Potriviţi de sare şi piper şi amestecaţi bine până când se îngroaşă sosul format. Serviţi ficăţeii de pui prăjiţi alături cu garnitura de ciuperci şi adrei gras.

Ficatei de pui cu ciuperci

Pofta buna!