Ficat de vita cu bere

Printeaza

Ficat de vita cu bere din: ficat de vita, lapte, bere, marar, ceapa, sare, piper.

Ingrediente:Ficat_de_vita_cu_bere

  • un kg ficat de vita
  • 500 ml lapte
  • o doza de bere
  • o legatura marar
  • 2 cepe
  • sare
  • piper

 

Mod de preparare:

Se spală ficatul, se taie fâşii care se pun în lapte şi se lasă 10 minute.

Apoi, laptele se aruncă, iar ficatul se scurge.

Intr-o cratiţă cu fund dublu se pune uleiul la încins şi se căleşte ceapa tăiată mărunt.

După ce s-a înmuiat, se adau­gă ficatul şi se amestecă până ce îşi schimbă culoarea.

Se presară sare şi piper.Se toarnă berea şi se lasă pe foc până ce se volatilizează şi se obţine un sos mai gros din ceapă, bere si ulei.

Ficat de vita cu bere

Ficat_de_vita_cu_bere

Pofta buna!

 

 

poate te intereseaza si:

Ficat_de_porc_cu_oregano

Ficat de porc cu oregano

Ficat de porc cu oregano din: usturoi, oregano, sare, ulei, otet, boia, ardei, ficat de porc, piper. Ingrediente: 10 căţei de usturoi 1 legătură de oregano tocat 1/2 de linguriţă de sare 125 ml ulei de măsline 125 ml otet de vin 1 lingură de boia 1 ardei iute uscat 1 kg ficat de porc […]

 

Tocanita de vita cu bere bruna si galuste

Tocanita de vita cu bere bruna si galuste din: pulpă de vită (ori coastă sau ceafă), făină, ulei de măsline, cepe roşii, pancetta (şuncă italiană) sau bacon afumat cu striuri, tulpini de ţelină, frunze de rozmarin, bere brună, păstârnac, morcovi, cartofi, sare de mare, piper negru, făină cu praf de copt, unt. Ingrediente: 1 kg pulpă de vită (ori coastă sau ceafă), tăiată bucăţi 3 linguri de făină […]

Ficatei de pui cu cartofi la cuptor

Ficatei de pui cu vin rosu si cartofi

Ficatei de pui cu vin rosu si cartofi din: unt, ceapa, cartofi, usturoi, smantana, sare, piper, ficatei de pui, unt, vin rosu dulce, zeama de pui, struguri. Ingrediente: pentru cartofi: 30 g unt 1 ceapa medie, curatata si taiata 500 g cartofi, curatati si taiati fin 1 catel de usturoi, curatat si taiat 280 ml […]

 

Pofta buna!

 

Incoming search terms:

  • https://www restaurantedelux ro/ficat-vita-bere html

1 comentariu

  1. Uite ca reteta asta vreau s-o incerc si eu. N-am facut niciodata ficat in bere, sa vedem cum iese

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.