Fasole verde cu telemea

O reteta delicioasa de fasole verde cu telemea din: fasole verde, oua, smantana, unt, telemea de vaca, sare si piper.

Ingrediente:

• 1 kg fasole verde
• 2–3 ouă
• 200 ml smântână
• 1 cub de unt pentru uns tava
• 250 g telemea de vacă
• sare
• piper

Mod de preparare:

Spălaţi fasolea şi o fierbeţi în apă cu sare. Apoi o strecuraţi şi o puneţi într-o tavă unsă cu unt.

Frecaţi smântâna cu ouăle întregi şi adăugaţi şi telemeaua rasă sau zdrobită cu furculiţa.

Adăugaţi sare şi piper, după gust, amestecaţi totul şi daţi tava la cuptor pentru 20 de minute.

Fasole verde cu telemea

Pofta buna!