Fasole verde cu smântână şi pui pane

Fasole verde cu smântână şi pui pane din: piept de pui, ou, faina, sare, piper, ulei, fasole verde, sare, patrunjel, unt, smantana.

Ingrediente:

• 1 piept de pui
• 1 ou
• 3 linguri cu faina
• sare
• piper
• 1 cana cu ulei
• 1 kg fasole verde
• sare
• patrunjel tocat
• 1 lingura cu unt
• 1 pahar cu smantana

Mod de preparare:

Curăţaţi fasolea, o spălaţi cu apă călduţă, o puneţi să fiarbă în apă (1 cană) care clocoteşte.

Faceţi focul mic, acoperiţi vasul, lăsaţi să fiarbă 30 min. Puneţi untul, săraţi, stingeţi focul.

Serviţi caldă, cu smântână deasupra şi verdeaţă tocată, lângă pui pane.

Faceţi puiul pane: desfaceţi carnea de pe os, o tăiaţi felii, o bateţi uşor, săraţi, piperaţi, tre­ceţi prin făină şi apoi prin aluat subţire făcut din ou, apă, faină, bine omogenizate.

Prăjiţi în ulei încins, puneţi pe platoul cu fasole.

Serviţi cu pâine neagră şi vin alb sec.

Pofta buna!

poate iti place si:

Pulpe de pui cu fasole verde si usturoi

 

Pulpe de pui cu fasole verde si usturoi din: pulpe de pui, fasole verde, ceapa, usturoi, miere, ulei, piper, mustar, sare, ardei iute, patrunjel. Ingrediente: 250 g fasole verde 2 linguri miere 2-3 căţei usturoi 1 ceapă sare boabe de muştar, după gust boabe de piper roşu 4 pulpe de pui 2 linguri ulei 2-3 […]

Mancare de fasole verde cu carne de pui

 

Mancare de fasole verde cu carne de pui din: piept de pui, fasole, ulei, ardei, sare, piper. Ingrediente: 500 g fasole verde păstăi un piept de pui 150 ml suc de roşii un ardei gras 2 linguri ulei sare piper   Mod de preparare: Ardeiul se taie cubuiete sau fâşii care se pun la călit […]

Pui cu fasole verde si ceapa

Pofta buna!