Fasole sleita

Fasole sleita

Ingrediente:

• 300 g fasole albă cu boaba mare
• 150 ml untdelemn
• 1 lingură oţet (sau lămâie)
• 2 cepe roşii
• sare

Mod de preparare:

Fasolea se fierbe până crapă sau mai rău.Se scurge bine, până se usucă şi se răceşte se facăluieşte până se face piure.Se sărează uşor untdelemnul se toarnă puţin câte puţin, frecând fasolica, să devină pufoasă.

Se picură când şi când zeama unei lămâi ceapa roşie de apă se toacă mărunt, cât să nu-ţi tai degetele, şi se amestecă .

Pofta buna!

Incoming search terms:

• fasole sleita