Fasole pastai cu pui
PrinteazaFasole pastai cu pui
Ingrediente:
- măruntaie şi aripi de la un pui
- 1/2 kg fasole
- 1/2 kg roşii pentru gătit
- pătrunjel
- ulei
- condimente
Mod de preparare:
Speli şi cureţi bine măruntaiele de pui şi le pui întâi să se prăjească pe o parte şi pe alta în puţin ulei. Apoi vei pune fasolea curăţată şi ruptă în jumătăţi. Pui condimente şi torni apă cât să le acopere.
Le laşi să fiarbă cu un capac deasupra cratiţei. Când puiul şi carnea au fiert pui roşiile curăţate de pieliţe şi date prin râzătoare. Laşi să mai dea două clocote şi stingi focul.
Presari din abundenţă pătrunjel tocat şi laşi cratiţa acoperită până în momentul servirii.
Fasole pastai cu pui
Pofta buna!