Escalop de porc la gratar, in sos marinat din: carne de porc, ardei gras, usturoi, suc de lamaie, rosii, coriandru verde, otet de vin rosu, sos chili, sare, piper macinat, ulei de masline. Ingrediente: 8 felii mici de carne de porc (80 g fiecare) 1 ardei gras rosu 2 catei de usturoi 4 linguri suc […]
Escalop de porc cu sos de ciuperci
PrinteazaEscalop de porc cu sos de ciuperci din: escalop, ciuperci, ulei, faina, ceapa, vin alb, demiglace si samantana.
Ingrediente:
- 8 bucati escalop (snitel natur) de 80 g fiecare
- 400 g ciuperci champignon taiate felii
- 3 linguri ulei
- 3 linguri faina
- 1 ceapa tocata
- 100 ml vin alb
- 100 ml demiglace
- 100 ml smantana
Mod de preparare:
Se bate puţin carnea. Se încinge uleiul şi se prăjesc la foc iute şniţelele, condimentate în prealabil, cca 3-4 min.
Se menţin la cald. In aceeaşi tigaie se prăjeşte ceapa şi se rumeneşte puţin făina, apoi se adaugă ciupercile şi se stinge cu vinul alb.
Se adaugă demiglace (sos concentrat) şi se lasă să fiarbă 5 min., la foc mic. Apoi se toarnă smântână. La sfârşit se adaugă zeama de la şniţele şi se serveşte imediat.
Escalop de porc cu sos de ciuperci
Pofta buna!
Escalop din carne de porc
Escalop din carne de porc din: carne de porc, sunca presata, ciuperci, unt, sos brun spaniol, piper macinat, faina, vin rosu, ulei, patrunjel verde si sare. Ingrediente: 1 kg carne de porc fara os si grasime 250 g sunca presata 300 g ciuperci conservate 100 g unt 500 g sos brun spaniol 2 g piper […]
Reteta zilei: Escalop de porc cu mere caramelizate
Escalop de porc cu mere caramelizate din: cartofi, mar, usturoi, ou, unt, ulei de masline, prosciutto, escalop de porc, salvie, sare, piper. Ingrediente: 2 cartofi, rasi 1 mar, ras 2 catei de usturoi, zdrobiti 1 ou, batut unt 1 lingura ulei de masline 4 felii prosciutto 4 bucati escalop de porc 4 frunze salvie 1 […]
Incoming search terms:
- escalop de porc cu ciuperci si smantana
- escalop de porc cu ciuperci
- escalop de porc
- escalop cu ciuperci si smantana
- escalop de ciuperci
- escalop de pui
- escalop de pui cu ciuperci
- escalop cu ciuperci
- https://www restaurantedelux ro/escalop-porc-sos-ciuperci html