Dulceata de piersici si caise

Printeaza

Se decojesc 300 g piersici şi 300 g caise; se scot sâmburii şi pulpa se taie cuburi. 500 g pulpă de fructe se amestecă într-o cratiţă cu 500 g zahăr gelifiant 1:1, sucul şi coaja de la o lămâie şi se lasă să se odihnească cca 3 ore.

Se adaugă 1 baton de scorţişoară şi compoziţia se lasă să fiarbă în clocot 4 min.

Se îndepărtează batonul de scorţişoară şi se înglobează în dulceaţă 60 ml lichior de portocale; se toarnă dulceaţa în borcane filetate pregătite şi se lasă să stea pe capac 10 min.

Dulceata de piersici si caise

Dulceata de piersici si caise

Pofta buna!

 

 

 


 

poate te intereseaza si:

Dulceaţă de piersici şi lămâie

Dulceata de piersici si cirese

Dulceata de piersici si cirese din: piersici, cirese, zahar, lamaie. Ingrediente: 1 kg piersici 1 kg cireşe galbene 1 1/2 kg zahăr 6 felii lămâie 200 ml apă     Mod de preparare: Se curăţă piersicile de sâmburi şi se taie pe jumătate. Se spală cireşele şi se curăţă de codiţe şi sâmburi. Intr-o oală […]

Dulceata de piersici si pepene galben

Dulceata de piersici si pepene galben

Dulceata de piersici si pepene galben din: piersici, pepene galben, zahar, lamaie. Ingrediente: 600 g miez de piersici 400 g miez de pepene galben (de culoare portocalie) 500 g zahăr 1 lămâie   Mod de preparare: Se taie bucăţele miezul de piersică şi de pepene. Se pun într-un vas, se acoperă cu zahărul şi se […]

 

Dulceaţă de piersici şi lămâie

Gris cu dulceata de piersici

Gris cu dulceata de piersici din: apa, gris, sare, zahar, dulceata. Ingrediente: 1 l apă 6 linguri cu griş 1/2 linguriţă cu sare 3 linguri cu zahăr dulceaţă de piersici     Mod de preparare: Puneţi la fiert apa, săraţi, îndulciţi după gust, adăugaţi grisul în ploaie atunci când apa clocoteşte. Fierbeţi 15 minute amestecând […]

Dulceata de piersici si caise

Dulceata de piersici cu ghimbir

Dulceata de piersici cu ghimbir din: piersici, zahar, apa, ghimbir, lamaie. Ingrediente: 2 kg piersici 1 kg zahăr 400 ml apă 2 linguriţe ghimbir ras 1 lămâie   Mod de preparare: Speli piersicile, le scoţi sâmburii şi le tai în patru. Dizolvi zahărul în apă, pui fructele şi laşi să fiarbă 30 de minute, după […]

 

Pofta buna!

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.