Dulceata de pere cu vanilie
PrinteazaDulceata de pere cu vanilie din: pere, zahar, suc de lamaie, vanilie.
- 2 kg pere foarte coapte
- 400 g zahăr
- sucul unei lămâi
- un baton vanilie
Mod de preparare:
Intr-o cratiţă mare se pun perele pe măsură ce sunt curăţate de coajă şi seminţe şi sunt tăiate cuburi. Se stropesc şi se amestecă apoi cu sucul de lămâie.
Se adaugă batonul de vanilie tăiat în două pe lung şi se aşază pe foc cu zahărul.
După 30 de minute de fiert, se pune dulceaţa în borcane şi se lasă să se răcească pe capac.
Pofta buna!