Dulceata de pepene verde cu zeama de lamaie

Dulceata de pepene verde cu zeama de lamaie din: coaja de pepene verde, zeama de lamaie, zahar, apa.

Ingrediente:

• 1 kg coaja de pepene verde
• 2 linguri zeama de lamaie
• 1 kg zahar
• 1,5 l apa

Mod de preparare:

Tai cubuleţe coaja de pepene verde şi le pui la fiert în apă. După ce s-au înmuiat, le laşi la scurs. In aceeaşi apă pui zahărul şi ţii să fiarbă până când obţii un sirop. Adaugi bucăţile de coajă şi le laşi pe foc până se leagă dulceaţa.

Pui zeama de lămâie, mai laşi să dea în 2-3 clocote şi apoi o torni în borcane.

Dulceata de pepene verde cu zeama de lamaie

Pofta buna!