Dulceata de dude negre
PrinteazaCulegi dude negre, nu foarte coapte, în ce cantitate doreşti. Fiind foarte dulci, cantitatea de zahăr necesară este mai mică decât la dulceţurile din fructele tradiţionale.
Condiţia reuşitei este ca imediat după ce dudele au fost culese să fie pregătite. 1,5 kg dude negre (aproximativ o cratiţă) le pui la fiert în siropul pregătit din 0,4 kg zahăr, la care vei adăuga (petitru a-i da o savoare deosebită) 2 linguri de miere.
Pui şi zeama de la o lămâie sau, mai ieftin, 1/4 lamaie. Laşi să fiarbă până ce se leagă bine, apoi tragi deoparte de pe foc şi laşi să se răcească. Aşezi în borcane, preferabil cu capac cu filet.
Poate te intereseaza si:
- Dulceaţă de dude negre şi agrişe
- Cum se prepara Dulceaţă de ardei iute (VIDEO)
- Dulceata delicioasa de prune
- Dulceata de caise cu seminte de pin
Dulceata de dude negre
Dulceata de dude negre
Pofta buna!
Incoming search terms:
- dulceata de dude
- reteta dulceata de dude
- dulceata de dude negre
Este o dulceata foarte buna!