Dulceata de coaja de harbuz

Dulceata de coaja de harbuz

Ingrediente:

• 1 kg de coajă groasă de pepene verde
• 1 kg de zahăr
• 2 linguri zeamă de lămâie
• 1,5 litri apă

Mod de preparare:

Se taie cubuleţe coaja de lubenii-ă şi se pun la fiert în apă .Când s-au muiat, se scot pe o sită, să se scurgăîn aceeaşi apă se pune zahărul, şi se fierbe un sirop destul de bine legat .

Se adaugă cuburile de coajă şi se mai lasă să fiarbă până zici că-i des­tul de legat .Atunci se pune zeama de lămâie, se mai dă în două-trei clocote şi se pune în borcane.

Pofta buna!

Incoming search terms:

• dulceata din harbuz