Dulceata de cirese amare cu lamaie
PrinteazaDulceata de cirese amare cu lamaie din: cirese, zahar, zeama de lamaie.
Ingrediente:
- 2 kg cirese
- 2 kg zahar
- zeama de la 1 lamaie
Mod de preparare:
Speli cireşele, le scurgi şi le scoţi sâmburii. Le amesteci cu zahărul şi zeama de lămâie şi le dai la frigider peste noapte.
Fierbi dulceaţa la foc mic, amestecând constant, uşor, pentru a nu zdrobi fructele. Iei spuma ori de câte ori este nevoie.
Când siropul s-a legat, torni dulceaţa în borcane sterilizate, le închizi ermetic şi le păstrezi în cămară după ce s-au răcit.
Pofta buna!