Dulceata de catina

O reteta simpla de dulceata de catina din: catina, zahar si apa. Dulceaţa de cătină îţi oferă energie şi vita­litate. Acest preparat este delicios şi are un efect mai puternic decât cel al cafelei.

Ingrediente:

• 2 kg cătină
• 2 kg zahăr
• 2 căni apă

Mod de preparare:

Fierbe un sirop din apă şi zahăr, circa un sfert de oră. Când începe să facă bule mari, pune în vas boabele de cătină şi lasă-le la fiert, adunând spuma formată. Când dulcea­ţa devine lucioasă, ia o nuan­ţă de portocaliu închis şi este legată, stinge focul.

Pune dul­ceaţa călduţă în borcane spă­late şi uscate, apoi las-o la ră­cit, fără capac, pentru a prin­de crustă. La sfârşit, închide capacele şi depozitează bor­canele în cămară.

Pofta buna!

Incoming search terms:

• dulceata de catina
• dulceata de catina reteta
• gem catina