Dulceaţă de afine

Printeaza

O reteta delicioasa de dulceata de afine, zahar, lamaie.

Ingrediente:Dulceaţă de afine

  • 2 kg afine
  • 1,8 kg zahăr
  • 2 lămâi

 

 

 

Mod de preparare:

Se spală bine afinele şi se scurg bine. Fructele spălate se pun într-o cratiţă mai mare. Printre ele se presară zahărul şi se stoarce zeamă de lămâie.

Se lasă două, trei ore, ca să-şi lase zeamă. Din când în când, se amestecă cu o lingură de lemn.

Se pune cratiţa pe foc şi se lasă să fiarbă la foc mic, până ce fructele plutesc prin sosul bine legat. Se toarnă compoziţia în borcane căt este fierbinte.

Se lasă să se răcească bine şi abia apoi se închid borcanele.

Dulceaţă de afine

Dulceaţă de afine

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.