Drob de miel cu unt

O reteta simpla si delicioasa din: maruntaie de miel, ou, sare, piper, ceapa, marar, patrunjel, unt si salata verde.

Ingrediente Drob de miel:

• maruntaiele de la un miel (inima, ficatul, bojocii) si praporul
• 1 ou
• sare
• piper
• ceapa
• marar
• patrunjel
• 1 lingura unt
• salata verde

Mod de Preparare Drob de miel:

Se fierb maruntaiele si apoi se toaca marunt. Se adauga ceapa si verdeata, de asemenea tocate marunt. Se amesteca cu oul, putina sare si piper. Se intinde praporul.

Se pune tocatura inauntru si se acopera cu marginile pentru a se face ca o turta.

Se pune in unt si se prajeste drobul pe ambele parti sau se coace in cuptor. Se serveste cu salata verde.

Poftă bună!