Drob de fasole cu busuioc

 Drob de fasole cu busuioc

Ingrediente:

• 3 căni de fasole fiartă
• 2-3 cepe tă­iate mărunt
• 2 ardei graşi tăi­aţi mărunt
• 2 linguri ulei
• 6 linguri de făină
• 2 felii de pâine înmuiate în apă şi stoarse
• 1/2 linguriţă busuioc
• 4-5 căţei usturoi
• 1/2 linguriţă de sare
• 1 cană bulion

Mod de preparare:

Fasolea fiartă o treci prin maşina de tocat, adaugi restul ingredientelor şi amesteci totul până se omogenizează. Pui compoziţia într-un vas uns cu ulei şi o dai la cuptor pentru 1 oră.

Deasupra pre­sari puţin pătrunjel verde şi decorezi cu felii de roşii.

Poftă bună!