Dovlecel umplut cu telemea si oua
PrinteazaDovlecel umplut cu telemea si oua din: dovlecei, telemea, oua, mozzarella, ulei.
Ingrediente:
- 4 dovlecei
- 250 g telemea
- 3 ouă
- 200 g mozzarella
- 1 lingură ulei
Mod de preparare:
Dovleceii spălaţi se pun la fiert întregi şi se lasă 5 minute. Se scurg bine, se taie în două pe lung şi se golesc de miez.
Telemeaua se fărâmiţează şi se amestecă apoi cu ouăle bătute bine.
Dovleceii se stropesc cu ulei la exterior, se umplu cu amestecul de brânză, se aşază în tavă, se adaugă puţină apă şi, peste fiecare jumătate, se repartizează mozzarella. Se lasă la cuptor 20 de minute.
Dovlecel umplut cu telemea si oua
Pofta buna!