Dovlecei umpluţi cu ficat de pui

Dovlecei umpluţi cu ficat de pui din: dovlecei, ficat de pui, ceapa, orez, usturoi, pasta de tomate, sare, piper, marar.

Ingrediente:

• 4 dovlecei
• 400 g ficat de pui
• 1 ceapă
• 3 linguri orez
• 2 căţei de usturoi
• 2 linguri pastă de tomate
• sare
• piper
• o legătură de mărar

Mod de preparare:

Cureţi dovleceii, îi tai în jumătate şi le scoţi miezul.

Speli ficăţeii, îi fierbi câteva minute, apoi îi scurgi şi îi treci prin maşina de tocat.

Cureţi ceapa, o tai mărunt, o căleşti în ulei împreună cu orezul, pe urmă le adaugi peste ficatul tocat.

Potriveşti de sare şi piper, umpli dovleceii cu această compoziţie, îi pui într-un vas cu apă şi-i dai la cuptor pentru 20 de minute.

In acest timp, cureţi căţeii de usturoi, îi căleşti , în puţin ulei, adaugi 2 linguri de pastă de tomate şi 1 ceaşcă de apă, fierbi sosul 10 minute, îl torni peste dovlecei şi-i mai laşi la cuptor câteva minute.

Aduci dovleceii la masă cu mărar fin tocat.

Dovlecei umpluţi cu ficat de pui

Poftă bună!

Poate te intereseaza si:

Dovlecei umpluti cu branza si smantana

Dovlecei umpluti cu branza si smantana din: dovlecei, branza, ulei sau unt, pesmet, smantana, sare. Ingrediente: 6 dovlecei 3 linguri brânză rasă 2 linguri ulei (unt) 1 lingură pesmet 2-3 linguri smântână sare   Mod de preparare: Dovleceii se spală, apoi se taie în jumătăţi perpendicular pe lungime. Fiecare jumătate se scobeşte cu linguriţa făcând loc pentru […]

Dovlecei umpluti la cuptor cu nucsoara

 

Dovlecei umpluti la cuptor cu nucsoara din: dovlecei, vanata, morcovi, patrunjel, telina, mazare, unt, faina, lapte, sare, piper. Ingrediente: 2 dovlecei potriviţi 1 vânătă medie 2 morcovi 1 pătrunjel 1/2 ţelină 1 conservă mică de mazăre unt Pentru sos: 1/4 pachet cu unt 1 lingură cu vârf cu făină 300 ml lapte fierbinte sare piper […]

Dovlecei umpluti cu carne la cuptor

Pofta buna!

Incoming search terms:

• dovlecei umpluti cu ficatei de pui