Deserturi delicioase: Clătite americane
PrinteazaO reteta delicioasa de clatite americane din: faina, praf de copt, lapte, ou, unt, sare, banane, miere si scortisoara.
Ingrediente:
- 350 g faina
- 3 lingurite praf de copt
- 1 lingurita zahar pudra
- 300 ml lapte
- 1 ou
- 3 linguri de unt topit
- sare
pentru prajit:
- 1 pachet unt
pentru decor:
- 3 banane
- 3 linguri miere
- scortisoara, dupa gust
Mod de preparare:
Făina, praful de copt, laptele, zahărul şi oul se amestecă şi apoi se adaugă untul topit. Aluatul rezultat trebuie să fie gros, în nici un caz ca acela al clătitelor obişnuite.
Intr-o tigaie se pune unt câte o nucă şi, după ce s-a topit, se pune aluat cu un polonic mai mic. Se prăjesc astfel toate clătitele pe ambele părţi şi se scot pe şerveţele absorbante.
Se servesc cu felioare de banană deasupra, miere încălzită (în bain-marie, nu direct pe foc) şi scorţişoară.
Clătite americane
Pofta buna!