Desert: indiana

Desert: indiana din: frisca, ciocolata, unt, oua, faina, lapte, sare.

Ingrediente:

• 500 ml frişca lichidă
• 100 g ciocolată cu lapte

Pentru chou:

• 200 g unt
• 6 ouă
• 300 g făină
• 300 ml lapte
• sare

Mod de preparare:

Intr-un vas, fierbe laptele împreună cu untul şi un praf de sare. Ia vasul de pe foc şi toarnă făina dintr-o dată. Amestecă energic, până obţii un aluat omogen.

Adaugă ouăle unul câte unul, amestecând continuu. Din acest aluat, pune cu un şpriţ grămăjoare pe o tavă unsă. Coace-le la cuptor aproximativ 30 de minute, până când chou-urile devin aurii şi umflate.

Separat, bate frişca lichidă până îşi măreşte volumul de patru ori faţă de momentul iniţial. Taie chou-urile pe jumătate şi umple-le cu frişcă.

Decorează-le cu ciocolata topită şi frişca rămasă.

Desert: indiana

Pofta buna!