Desert cu malai din: faina de malai, faina, zahar, sare, bicarbonat, lapte batut, ulei de porumb.
Ingrediente: 
Ingrediente:
Intr-un bol cuprinzator, se amesteca malaiul cu putina faina de grau. In primul amestec se incorporeaza laptele batut.
Se omogenizeaza compozitia, adaugand si zaharul, sarea si bicarbonatul.
Se framanta bine amestecul, folosind mana si, eventual, o spatula de lemn.
Nu trebuie inmuiat excesiv malaiul, poate ramane cat mai insinuant zgrunturos.
Pentru prajire, se foloseste doar o cantitate mica de ulei. Prajiti bine pe ambele parti, cu grija, insa, sa nu se arda.
Oricum, dupa racire, culoarea se intensifica.
Dupa prajire, se elimina excesul de ulei prin tamponare cu hartie absorbanta si se serveste.
Pofta buna!
poate iti place si:
Desert cu zmeura la pahar din: zmeura, lapte de caju, vanilie, seminte de chia. Ingrediente: 300 ml lapte de caju 1 cană cu zmeură proaspătă sau congelată 1 banană esenţă de vanilie 3 linguriţe îndulcitor după preferinţă (miere, sirop de arţar sau pudră de stevia) 1 linguriţă seminţe de chia Mod de preparare: Toate ingredientele […]
Desert cu nuca si cacao din: zahar, nuca, oua, unt, cacao. Ingrediente: 200 g zahăr 250 g nucă 4 oua 1 lingură cacao 200 g unt Mod de preparare: Se caramelizează 200 g zahăr, se adaugă 250 g nucă măcinată. Separat se amestecă 200 g zahăr tos cu 4 ouă, 1 lingură cacao şi […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.