Deliciu cu ciocolata

Printeaza

Deliciu cu ciocolata

Deliciu cu ciocolata

Ingrediente:

  • 3 ouă
  • 200 g zahăr pudră
  • 180 g unt
  • 280 g ciocolată
  • 40 g făină
  • Pentru cremă:
  • 100 g ciocolată
  • 500 ml lapte
  • 60 g zahăr
  • 40 g unt
  • 40 g făină

Preparare:

Bate cu mixerul gălbenuşurile cu zahăr. Adaugă făină şi puţină apă. Topeşte ciocolata. Când s-a răcit puţin, adaugă untul şi toarnă peste crema de ouă.

Adaugă albuşurile bătute. Pune compoziţia într-o formă unsă cu unt şi tapetată cu hârtie şi coace la cuptor 30 de minute. Topeşte ciocolata. Adaugă laptele şi zahărul. Topeşte untul.

Adaugă făina amestecând energic. Lasă pe foc cel puţin 3 minute. Adaugă treptat ames¬tecul de lapte şi ciocolată, întinde crema peste blatul răcit. Taie prăjitura numai după ce s-a răcit.

Deliciu cu ciocolata.jpg

Pofta buna!

1 comentariu

  1. Un desert cu ciocolata foarte bun. Copiii sunt inebuniti dupa el.

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.