Cvas din lamai
PrinteazaCvas din lamai din: lamai, apa, zahar, drojdie.
Ingrediente:
- 2-3 lămâi
- 3 l apă
- 300 g zahăr
- 3 g drojdie
Mod de preparare:
Se fierbe apa, se adaugă zahărul şi se mai dă un clocot. Se adaugă lămâile tăiate felii. Se pune capac şi se lasă să se răcească. Se scoate puţin suc într-o cană, se dizolvă drojdia şi se toarnă înapoi.
Se amestecă bine toată compoziţia. Se strecoară printr-un tifon. Se pune în sticle în care se adaugă două-trei stafide (grăbesc fermentaţia). Nu se umplu ochi, pentru a nu da pe afară, prin fermentaţie. Se pun la rece.
Incoming search terms:
- cvas de lamaie
A iesit bun cvasul?